Bạch trà San tuyết cổ thụ Hà Giang — Bạch trà San tuyết cổ thụ Hà Giang

Trà Xanh

Xuất xứ: Mường Khương – Lào Cai (Trà Sương Mai) và Tủa Chùa – Điện Biên (Trà Mai Rừng)

Điều kiện trồng và công nghệ chế biến:

Cây trà cổ thụ của Maison trồng ở hai vùng: Thứ nhất là huyện Mường Khương, tỉnh Lào Cai, thứ hai là huyện Tủa Chùa Tỉnh Điện Biên.
Cả hai địa danh trên đều có các cây trà hàng trăm năm tuổi, ở độ cao khoảng 1600m, trên các đỉnh núi mờ sương lạnh giá.

Trà được hái và chế biến bởi người dân tộc H’mong, theo phương pháp thủ công, tương tự như làm trà xanh Thái nguyên, cũng qua các công đoạn xào, vò nát, sấy khô…

Màu sắc và Hương vị:
Màu vàng, vị đậm, lúc đầu hơi chát nhưng sau ngọt sâu, thơm mùi của núi rừng.

Hình Ảnh các cây trà cổ thụ và cảnh người H’mong hái trà

cổ thụ 1cổ thụ 2cổ thụ 3

Búp trà cổ thụ khi thu hoạch

trắng 4 

Màu vàng sậm của nước trà cổ thụ khi pha

cổ thụ 5

 

Tác dụng với sức khoẻ (xem trà xanh Tân Cương)

Riêng trà cổ thụ, thì giá trị dinh dưỡng cao ở khả năng chống lão hoá, và khả năng chữa bệnh tim mạch.

Hình ảnh trên bao bì sản phẩm

Người dân tộc H’mông đang hái trà trên một cây trà cổ thụ, khung cảnh hơi mờ sương và hậu cảnh là một ngọn núi cao. Ấm trà và các tách trà, nước trà màu vàng nhạt.

Màu sắc chủ đạo là màu vàng chanh, để nhìn bao bì từ xa cũng phân biệt được với các sản phẩm khác.

Sự khác biệt trong trà xanh cổ thụ của Maison

Về nguồn gốc cây trồng và quá trình chế biến, trà xanh cổ thụ Maison cũng giống như trà cổ thụ từ các nhà cung cấp khác, là do người H’mông hái và làm thủ công, và không có bất kỳ một loại hoá chất nào. Trà Maison, chỉ có một sự khác biệt là sạch hơn với một quy trình giám sát chất lượng nghiêm ngặt.

Sự khác biệt giữa Mai Rừng và Sương Mai

  • –  Sương Mai có mùi thơm đặc biệt của núi rừng, vị ngọt nhẹ (thích hợp cho người trẻ)
  • –  Mai rừng không thơm bằng nhưng vị lại đậm đà, hơi chát nhẹ, ngọt lâu (thích hợp cho người lớn tuổi đã uống trà lâu năm)

CÁCH PHA CHO 1 NGƯỜI

  • –  1 muổng đầy (có ngọn), với Sương Mai cần 1 muổng +1/4 muỗng cho ấm 200ml
  • –  Nước 85 độ
  • –  Tráng trà bình thường với Sương Mai (trong 2 giây), chậm đối với MaiRừng (trong 5 giây).
  • –  Ngâm 30 giây
Category:

Xuất xứ: Mường Khương – Lào Cai (Trà Sương Mai) và Tủa Chùa – Điện Biên (Trà Mai Rừng)

Điều kiện trồng và công nghệ chế biến:

Cây trà cổ thụ của Maison trồng ở hai vùng: Thứ nhất là huyện Mường Khương, tỉnh Lào Cai, thứ hai là huyện Tủa Chùa Tỉnh Điện Biên.
Cả hai địa danh trên đều có các cây trà hàng trăm năm tuổi, ở độ cao khoảng 1600m, trên các đỉnh núi mờ sương lạnh giá.

Trà được hái và chế biến bởi người dân tộc H’mong, theo phương pháp thủ công, tương tự như làm trà xanh Thái nguyên, cũng qua các công đoạn xào, vò nát, sấy khô…

Màu sắc và Hương vị:
Màu vàng, vị đậm, lúc đầu hơi chát nhưng sau ngọt sâu, thơm mùi của núi rừng.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Trà Xanh”